Home

Leven met de seizoenen en verwonderd toekijken hoe de frêle bloesems van de lente appels zijn geworden in de herfst.
Wat de natuur ons geschonken heeft verwerken we met liefde en vakkennis tot lokaal appelsap, cider, stroop en destillaat.

Al ons fruit is rustig gegroeid in een boomgaard gelegen in de Vlaamse Ardennen en na de oogst artisanaal verwerkt. Werken met producten die de natuur ons biedt is een voorrecht.

Deze pure smaken kan u proeven bij ons en vormen dan ook de basis van ons assortiment.

Producten

Appelsap

Puur, op basis van minstens 6 verschillende appelsoorten, en dit zonder enige toevoeging van suikers of bewaarmiddelen. Het sap wordt kort gepasteuriseerd waardoor het in gesloten verpakking verrassend lang houdbaar is.
Eens de verpakking geopend bewaart u ze in de koelkast en is het sap nog minstens een maand houdbaar.

Appelino – Appelsap in doos van 5 l
Appelino – Appelsap – 1l in glazen fles

Appelino ambachtelijk appelsap natuurtroebel

Cider

Onze cider wordt met zorg gemaakt van een fijne sleectie appels uit de Vlaamse Ardennen volgens méthode champegnoise. Door een mix van diverse appelrassen verkrijgen we een evenwichtige, ongeevenaarde smaak.

Appelino – Cider nature 2022 – 0,75 l
Appelino – Brut cider 2022 – 75 cl
Appelino – Demi sec cider 2022 – 75 cl

Cider van oogstjaar 2023 is vanaf zomer 2024 beschikbaar.

Appelino ambachtelijke cider cider champegnoise

Stroop

Het pure sap wordt niet alleen gebotteld, maar ook gebruikt om stroop te maken.
Om de gepaste textuur te krijgen wordt suiker toegevoegd, maar verder is de stroop een potje ‘puur natuur’ gemaakt op grootmoeders wijze.

Appelino – Peer/appel 250 g
Appelino – Appel 250 g

Destillaat

Voor ons destillaat gebruiken we een premium selectie appels uit een boomgaard van bijna 100 jaar oud. Momenteel krijgt het de tijd om te rijpen en zijn smaak volledig te ontplooien op eiken vaten.

We laten de tijd geduldig zijn werk doen en kijken vol verlangen uit naar de dag waarop we u kunnen laten genieten van ons digestief.

Verkooppunten

Welkom

Iedere woensdagavond kan u bij ons in Ottergem terecht om sap, cider of stroop te kopen. Past een ander moment beter voor u? Neem dan zeker contact op met ons!

Elders dicht bij u

Consumeren

Joke’s Cosy House

Zoet-Zout Taart-Brunch-Lunch

Prullenbos

Aankopen

De Streekboetiek

Eco & Fair Herzele

Brood en Banket Nollet

Dictado

Ohne

Bakkerij De Keyser

Het Smaakpaletje

Ambarosa

Akker en Ambacht

Zot van Kaas

Korboo cheese makers

Het Gelukske

www. destreekboetiek.be

EcoFair

Oudenaarde

Brakel

Zwalm

Erondegem en Burst

Burst

Wieze

Gent

Zottegem

Aalst en Wemmel

Sint-maria-Oudenhove